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  夜幕降临,盐井“果拉丛藏家乐”院子里传来动人的歌声。客人们沉浸其中,也被不停地催促“加面”。

  31岁的果拉卓玛,是西藏自治区昌都市芒康县盐井纳西民族乡居民。加加面是她经营的藏家乐的特色招牌。

  加加面是盐井的一种美食,经不断创新和发展,成为当地特色饮食品牌。2010年,盐井加加面被列入西藏自治区非物质文化遗产名录。

  加加面,顾名思义就是“不停地加”,多采用荞麦做面,猪肉做臊子,配以葱花等佐料,味道鲜美。每一碗的面极少,只有五六根,仅能遮住碗底,一口就能吃完,因此有人说加加面是“一口面”。自动更新跑狗图2019。通常,不待客人吃完,主人就往碗里如数加面,如此一碗一碗地加。

  据果拉卓玛介绍,因为每一碗的量很少,普通人能吃20碗至30碗,曾有人在店里创下单次吃完147碗的纪录。

  “如果有客人能破纪录,就可以在我们店里终生免费吃面。”果拉卓玛说,为了增加吃面的趣味性,也为了结账方便,店里并不会用笔去记录客人吃了多少碗,而是给客人桌上放些小石头。客人每吃一碗,就用一颗小石头计数,客人们常常掀起吃面比赛,看谁吃的碗数多,以图一乐。

  为了提升“果拉丛”的知名度,果拉卓玛学会使用微信、支付宝,并通过网络宣传加加面。她还在政府组织下前往云南学习农家乐经营管理经验,增加了藏香猪、牦牛肉、香辣椒等特色小菜,颇受欢迎。

  “现在旅游旺季时店里每天能接待客人50人,年收入超过50万元。”果拉卓玛说,随着店的规模越做越大,她从附近的贫困户中聘请了服务员,目前带动帮扶10户贫困户。

  加加面早已不再是人们填饱肚子的食物,承载起更多的文化功能,逐步成为盐井特色文化的符号和芒康旅游的名片,成为当地脱贫致富的助力器。

  ”西藏昌都市芒康县盐井中学校长、“全国助人为乐模范”代表嘎罗说。1995年,西藏大学数理系毕业的嘎罗,来到芒康县盐井中学任教,成为一名物理老师。日常里,嘎罗会带着米、面、清油等生活品帮助扎西玉珍一家,也会三五百块钱的接济她们的生活。

  记者康振华报道:6月11-12日,市政协副主席罗碧坚到挂点扶贫村茂名市电白县博贺镇盐井头村,就扶贫帮扶、产业发展、环境整治等工作进行调研指导。据了解,经过珠海九洲控股集团的帮扶,这里已经初步形成“公司基地农户”的产业模式,引领当地村民逐步走上脱贫致富的道路。

  雨崩被梅里雪山环抱,每天早晨,在村里抬头便可看到第一束阳光射到雪山顶上。深入尼采获,虽然没有见到“牦牛冲雪”,却让我从不同的角度、不同的位置,看到了以往所看不到的梅里雪山更为神奇壮观的风景。

  夜幕降临,盐井“果拉丛藏家乐”院子里传来动人的歌声。客人们沉浸其中,也被不停地催促“加面”。

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